Alla scoperta dei fichi nel Salento

Fichi, fichi e ancora fichi ma non solo fichi. Il salento รจ ricco di frutta. Nespole a maggio, fichi partendo da giugno fino a settembre inoltrato. Poi pere, prugne, uva, mandorle, corbezzoli, more, giuggiole, gelsi, carrube, fichi d’india e sicuramente sto dimenticando qualcosa.

Ogni frutto ha la sua stagione e il luogo dove trovarlo. I fichi sono facili da trovare, sono a portata di mano e possono essere presi accostando la bici o entrando in qualche oliveto. Sono maestosi, verdi e pieni di vita pronti ad offrire i propri frutti a chiunque. Attenzione a mangiarne troppi. Oltre che problemi con la glicemia potreste avere problemi con una fuga precipitosa in bagno o dietro qualche muretto. Noi li chiamiamo sipali e ancora l’albero di fico ci viene in soccorso con le sue foglie larghe che possono fungere da carta igienica.